学校食堂洗碗机-广亿品质保障-学校食堂购置洗碗机

大型流水线洗碗机为什么受欢迎

随着社会的快速发展越来越多的餐饮业都使用商用洗碗机，商用洗碗机逐渐代替传统的人工洗碗，大型流水线洗碗机为什么那么受欢迎呢？大型流水线洗碗机又存在什么优势呢？

一、洗涤

大型流水线洗碗机采用斜插式履带，将餐具固定用高温高压混合洗涤剂的水清洗餐具，而后使用催干剂快速催干，不仅将餐具清洗干净更是将餐具上残留的***、病毒都消灭掉，学校食堂洗碗机，而且洗涤效率也是很高。

二、时间

大型洗碗机和人工相比较下来肯定是比较占优势的，在效率方面可以说是大大地缩短了工作时间，一台洗碗机大概可以顶3-4个洗碗工，所以说在选择洗碗机上是比较有优势的。

三、更加节能

大型流水线洗碗机可以节省一部分的水和电，并且对于其他洗碗机来说更加的节省药剂使用量，符合现***展趋势，节能环保，符合我们健康生活的制度。

全自动洗碗机

全自动洗碗机从工作方式上分为：全自动洗碗机和履带拔齿式全自动洗碗机两种。全自动洗碗机顾名思义就是需要先把餐具装框，然后进行除渣、粗细、清洗、精洗、消毒烘干，学校食堂洗碗机供应商，然后卸框，整个过程相对比较麻烦，而履带拔齿式全自动洗碗机操作起来就相对方便快捷，只要直接将脏的餐具无序摆放在拔齿上面即可进行除渣、粗细、清洗、精洗、消毒烘干，无须装框和卸框这两个过程，更省时省力。

佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！

洗碗机的洗涤过程

A. 开门式

1. 打开洗碗机机门，把所有待洗的餐具放在碗碟架内，推入洗碗机内。

2. 关上洗碗机机门，洗碗机开始自动清洗，同时洗碗机指示灯会显示。

3. 洗碗机在自动清洗时，可准备下一次所需洗涤的餐具，当循环指示灯熄灭时，说明洗涤过程已完成。

4. 打开洗碗机机门，把洗干净的餐具连同碗碟架一起拉出来。

停留约25-30秒，待餐具上残余的水份晾干，再收拾、分类存放。

A. 通道式

1. 等主洗水温达到55℃时开始开机。

2. 把花洒冲过的餐具放入洗碗机，可连续放入。

3. 等筐子完全出来时再隔一个筐左右的时间，进行收餐具。

B. 收餐具

1. 装杯子的杯架要斜放，以便杯内、杯底凹陷部位的积水能流掉。

2. 收餐具时检查餐具是否已干净，水是否已晾干，然后把它们分类存放。如发现餐具没洗干净或色泽暗淡，则须放入餐具去渍粉的溶液中浸泡清洗。

3. 装筷子、汤匙的平底筐要斜放，学校食堂超声波洗碗机厂家，不易停水。

洗碗机的消毒温度

1. 主洗温度55-60℃。（注：洗涤密胺、不锈钢餐具时需60-70℃）

2. 过水消毒温度80-90℃。（特殊材料60-70℃）

洗碗机及周围环境的清洗

1. 洗碗机使用结束后或连续清洗2-3小时后应中途换水，关闭洗碗机电源开关，打开洗碗机机门。

2. 取出隔渣盘，冲洗干净；提出溢流排水管，使水自动排放出。

3. 取出主洗上下水臂，放在边上检查情况。

4. 戴手套用干净的抹布沾取一些酸性除垢剂，把洗碗机缸内的探头擦洗干净，然后用水管把整个洗碗机内部冲洗干净。

5. 洗干净后吧配件重新装上。

6. 洗净并擦干洗碗机外壳的表面及操作台，把洗碗机机门打开，使之自然干燥。

7. 用洗涤剂和水洗净四壁及地面。

选择商用洗碗机需要注意什么

　　如今洗碗机越来越被人们所接受，被应用于越来越多的场所，比如食堂、酒店、餐厅、酒吧、***、餐饮公司等等场所。那如果选购商用洗碗机，需要掌握哪些有效的方法呢？下面一起来看看吧。

　　1、考虑洗碗机的种类。目前常用的洗碗机有很多种，如喷射式、叶轮式、落地式、水槽式等。这些洗碗机实用性强，维修也比较简单，但更适合家用，所以不要买错，应选购适合多人使用的洗碗机。因为宾馆、饭堂、食堂等每天用餐人数多，要清洗的碗筷也多，商用洗碗机更适合，如罩式、篮传式等。

　　2、考虑洗碗机的规格。应根据自己的场地和就餐人数选择适合自己的洗碗机，也要考虑洗碗机的接水接电及后期的改造等情况，是否当前的电压电流适合所购买的洗碗机

　　3、考虑洗碗机的电气性能。洗碗机买回来都是要用的，并不是摆设在一边，所以，性能一定要好。在购买时，仔细检查，学校食堂购置洗碗机，确保电器安全可靠，无漏水、漏电情况，而且噪音小、振动幅度小。

　　4.考虑洗碗机的***服务。看在本地及周边地区有没有完善的***服务体系，这样在使用过程中可以省不少心。

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