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佛山市广亿环保科技有限公司

主营:洗碗机,商用洗碗机,食堂洗碗机,酒店洗碗...

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佛山市广亿环保科技有限公司
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企业等级: 普通会员
经营模式: 生产加工
所在地区: 广东 佛山
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学校食堂餐具洗碗机-肇庆学校食堂洗碗机-广亿洗碗机

发布时间:2020-09-27 17:16:08        







佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山,是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模,有实力洗碗机企业之一!






一条抹布、一盘水,餐饮食堂然后保障消费者使用碗筷的质量!

目前,餐饮单位餐饮具消毒存在的主要问题有:

1、消毒设施形同虚设,没有通电运转,摆放在消毒柜中的餐饮具根本没有消毒;

2、小型餐饮店不但没有对餐饮具消毒,而且清洗都不干净;

3、从业人员不具备餐饮具清洗消毒知识;

4、餐饮单位没有制定清洗消毒制度及程序,对餐饮具清洗消毒情况没有进行记录

5、而尤为严重的是,很多餐饮单位存在***内“一盆水”“一块布'

洗涤餐饮具 的问题,消费者在使用这种方式洗过的餐饮具后,全自动洗碗机学校食堂专用,会对自身健康造成伤害。

餐饮卫生我们应该选择“它”消毒餐具

餐饮具集中式消毒行业自1994年起首先由***倡导,已经存在20多年,餐具消毒这个行为过程被转变为一个行业,是从我国改革开放以来餐饮业的高速掘起,而许多中小餐饮企业又不能真正给消费者提供消毒过的合格餐具,“一水洗百碗”“一条抹布擦到黑”的无奈现象屡次被***,大大影响了消费者的健康权益,消费者的健康难以保障。消毒餐具是经过餐饮业自备餐具消毒后应运而生的环保、卫生、安全、节能、美观、经济、方便统一管理的市场经济产物。通过了消费者对产品的认识、认知、接受过程,产品生产工艺不断优化,质量管理和安全生产管理逐步规范,肇庆学校食堂洗碗机,自然形成了独特生产经营行业,成为餐饮服务大军不可或缺的一员。






佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山,是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模,有实力洗碗机企业之一!

商用洗碗机哪个牌子好?


1、根据就餐人数的多少来确定选购机型

即下完及的额定工作量要根据就餐人数符合,具体计算方法如下:框/小时----标准洗涤框的尺寸为500*500mm,每框可以放置的碟数于餐具的大小有光,习惯上平均的换算关系为每框18碟,但也有的公司的数量略有不同。碟/小时----10寸盘(250mm直径)每框可以放18个,而6寸盘(150mm直径)每框可以放27个,例如:200框/小时的洗碗机每小时可以洗涤10寸盘3600个,6寸盘5400个。

2、根据外在条件的不同来决定采用不同的机型:

水---进水压力能否保证,水质是否纯净,需不需要安装过滤器或水软化器,进的是常温水还是热水。

电---按照整个建筑的规划考虑,是否有足够功率的点能耗,学校食堂餐具洗碗机,电源标准是否一致。

蒸气---考虑是否有足够大产汽量的锅炉以及蒸气压力。

时间---洗涤时间比较紧的就选稍大点的机型。

3、使用餐具的种类不同,所用机型不同

瓷器,陶瓷,学校食堂洗碗机多少钱,玻璃器皿等使用“篮筐式洗涤”的洗碗机就行。

不锈钢和密胺类材料不容易吸收和保存热量,需要配烘干机才能保证干燥效果,起到消毒作用。不锈钢和密胺类餐具用“带传送烘干式洗碗机”比较好。而且少了装框的麻烦。

4、综合成本

购买任何一种洗碗机都需要花费一定成本,应该考虑综合成本是否具有优势,减少瓷器的破碎率。减少员工的数量和工资福利的支出,清洗剂的使用成本,能源和自来水的成本,消毒成本,统一的清洗和消毒效果,设备故障后的零件,维修成本和其他的相关费用。








 随着生活水平和人们对卫生要求的提高,洗碗机越来越被更多的人接受,应用在食堂、餐厅、消毒公司等行业。

  使用自动洗碗机清洗有哪些优势?

  1、提升餐具清洗效率,降低成本

  与人工手洗相比,在有效避免餐具卫生风险保障卫生安全的同时,大大提高了洗碗效率,提高餐具周转率。人工洗涤餐具的情况下,餐具一般每餐只能被使用一次,因此需要配备3-5倍的餐具量。

  使用商用洗碗机后,餐具破损率平均来说可以下降50%以上,如果手洗餐具的破损率在0.6%,那么机洗餐具的破损率可以控制在0.3%以下。在使用商用洗碗机的场合,洗碗流程与洗碗环境可以得到明显改善,劳动强度得到降低的同时有效避免了潜在劳动者伤害风险。

  2、保障餐具安全卫生

  餐具卫生的一个重要环节即对餐具表面***的控制,而***繁殖的条件一般包括营养、温度、湿度、酸度、时间、氧气等。商用洗碗机在进行餐具清洁时,清除餐具表面食物残渣、油腻等,从而让***繁殖失去营养来源。同时,其清洗温度一般为55-65℃,在部分场合对甚至超过71℃,在清洗完成后,需要利用干净的水进行一次漂洗,该漂洗温度一般为82-90℃,而餐具表面常见的大肠、金***等的适宜繁殖温度均在50℃以下,故此******繁殖的温度条件。该清洗温度与漂洗温度,是人手所不能接受的温度,手工洗涤无法直接实现。

  3、与人工手洗相比更洁净

  在商用洗碗机设备进行餐具清洗时,特定的清洗效果******繁殖的酸度条件,同时清洗和漂洗的高温又使得餐具本身聚热,在催干剂的作用下快速干燥(慢60秒),洗涤完成后,可以得到洁净、干燥的餐具,从而******繁殖的湿度条件,而人手所能承受的酸碱度,一般也是***容易繁殖的酸碱环境,所以手工洗涤并不能实现该环节。





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